Một sự hoàn chỉnh bộ đồ dùng nhà bếp giống như một hộp công cụ đa chức năng, chứa nhiều "công cụ chuyên nghiệp" khác nhau để xử lý các nguyên liệu và phương pháp nấu ăn khác nhau. Với bộ sản phẩm hoàn chỉnh này, bạn có thể dễ dàng xử lý mọi việc từ bữa sáng đơn giản với trứng rán cho đến bữa tối xa hoa của gia đình.
Dưới đây là các thành phần cốt lõi thường có trong bộ dụng cụ nhà bếp này và công dụng của chúng:
1. Chảo/Chảo Chiên
Đây là vật phẩm được sử dụng thường xuyên nhất trong bộ.
Nhiệm vụ chính: Được thiết kế đặc biệt để chiên, xào và áp chảo. Ví dụ như chiên trứng vào buổi sáng, nướng bít tết vào giờ ăn trưa hoặc làm bánh xèo cho trẻ vào buổi chiều.
Đặc tính chống dính: Trong nhiều bộ, sản phẩm này thường là chảo chống dính, cho phép bạn nấu những món ăn đẹp mắt với rất ít dầu và việc vệ sinh cực kỳ dễ dàng.
2. Kho dự trữ
Đây là “ông lớn” trong phim trường, cao nhất và có sức chứa lớn nhất.
Công việc chính: Đúng như tên gọi, nó chủ yếu dùng để nấu canh, luộc mì, nấu bánh bao hoặc hầm nồi thịt kho lớn.
Thiết kế bền bỉ: Thường có hai tay cầm, giúp bạn dễ dàng nâng lên một cách ổn định ngay cả khi đầy nước hoặc súp. Nắp phù hợp sẽ khóa độ ẩm, giúp món súp đậm đà hơn, có hương vị hơn.
3. Nồi
Đây là loại nồi nhỏ hơn, sâu hơn và thường có tay cầm dài.
Nhiệm vụ chính: Nó rất linh hoạt. Bên cạnh việc hâm nóng sữa cho trẻ, nó còn có thể được sử dụng để làm nước sốt đặc, nấu một khẩu phần bột yến mạch hoặc hâm nóng một lượng nhỏ thức ăn thừa.
Dễ sử dụng: Vì kích thước nhỏ nên có thể dễ dàng thao tác bằng một tay, trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong nhà bếp.
4. Chảo xào hoặc chảo
Nhiều bộ dụng cụ nhà bếp được thiết kế cho các gia đình châu Á bao gồm một chiếc chảo lớn.
Nhiệm vụ chính: Lòng sâu hơn chảo rán, có cạnh cao hơn, lý tưởng cho các món xào kiểu Trung Quốc, ngăn nguyên liệu tràn ra khỏi chảo.
Đa chức năng: Có thể sử dụng cho cả món xào và món om đơn giản. Nếu bạn chọn mẫu có lớp chống dính, việc nấu nướng sẽ trở nên dễ dàng hơn.
5. Nắp và phụ kiện phù hợp
Một bộ dụng cụ nhà bếp tốt không chỉ là có nhiều nồi, chảo; các chi tiết cũng rất quan trọng.
Nắp đậy trong suốt: Hiện nay nhiều bộ có nắp kính cường lực, giúp bạn có thể quan sát quá trình nấu mà không cần nhấc nắp, tiết kiệm năng lượng và công sức.
Tay cầm chịu nhiệt: Các bộ chất lượng cao thường có tay cầm được thiết kế chịu nhiệt, mang lại cảm giác cầm nắm thoải mái và an toàn.
